banyak mamalia di bumi, mengapa kita menentukan susu sapi ?

Kenapa susu sapi untuk di konsumsi.? kenapa nggak susu kambing,jerapah,macan atau kudanil kenapa harus sapi. apa alasanya kita milih susu sapi apa karena sapi mudah kita pegang susunya beda halnya dengan macan nyentuh bulunya saja kita gak berani

Seorang asisten profesor yang mendalami susu di cornell university, michael van amburgh, menyebutkan bahwa susu sapi lantas pilihan bukan hanya dikarenakan factor mutu. tetapi factor ekonomi serta warisan budaya. ke-2 perihal itu ada di belakang monopoli susu sapi pada makanan manusia, kata van amburgh.

factor lain yang beri dukungan, kata van amburgh, yaitu karakter sapi yang jinak hingga mereka gampang dikendalikan serta dipelihara. domba serta kambing yang juga penghasil susu yang baik tidak mempunyai karakter tersebut. mereka lebih aktif berkeliaran, jelas van amburgh. tak hanya itu, dari segi jumlah, domba serta kambing tidak dapat menyaingi susu sapi.

didalam peternakan, seekor kambing bisa membuahkan lebih kurang 1/2 galon /hari. bandingkan dengan sapi yang dapat membuahkan 10 galon susu /hari. factor lain yang beri dukungan pemakaian susu sapi yaitu rasa serta struktur.

susu unta mempunyai rasa serupa susu sapi fresh rendah lemak. demikianlah menurut oasis camel dairy, sesuatu perusahaan pemerah susu unta di ramona, california, amerika serikat. sekarang ini, departemen agrikultur amerika serikat tetap berupaya memastikan standar mutu susu unta hingga product tersebut bisa dijual legal. walau demikianlah fda mengizinkan mengonsumsi susu unta